畑

住んでいるところの近辺は畑が多く、冬に引っ越してきたときに見たほうれん草畑は圧巻でした。
長いビニールハウスがずっと向こうの方まで伸びていて、その中で立派なほうれん草がいかにも美味しそうに成長していたのです。

以前に住んでいたところは稲作が盛んで、田んぼばかりがありました。
だから畑が広がるこの景観が珍しく、おもしろく感じられました。

どの畑も土が黒くて、栄養豊富であることがよくわかります。
畑の一角を貸し出しているところもあって、そこにはキャベツ、人参、ブロッコリー、白菜、里芋、ネギ、さつま芋・・・たくさんの種類の野菜や芋たちが植えられていて、蝶やトンボが遊びに来ていたりして、見ていて飽きません。
中で黙々と農作業しているご夫婦は、土いじりを楽しんでいらっしゃるのでしょう。

今日の露天販売のお店には、綺麗なオレンジ色のニンジンの束が幾つかありました。
採りたてで新鮮ということが、みずみずしい見た目で分かります。

娘たちは人参が苦手なのですが、このように綺麗な人参なら甘くておいしいと言って食べてくれそうだと思いました。
シチューや肉じゃがなどの煮込み料理、人参しりしりなど・・・何をお料理しようかと考えています。