ハーブティーのご紹介：心と身体への働きかけⅠ　～あ行・か行・さ行～

ハーブティーのご紹介
心と身体への働きかけⅠ
～あ行・か行・さ行～

＊連続して、または高濃度で、ハーブティーを飲み過ぎないようにしてください。
ハーブティーブレンドレシピは、小さじの分量です。カップ１杯分。180ｃｃの熱湯で作ってください。

名まえ	主な特徴・効能・注意点・飲み方（お勧めブレンド）
アーティチョーク茶	二日酔いに、肝臓の特効薬肝臓の解毒作用、消化促進作用、胆汁分泌の促進、便秘・貧血・動脈硬化症・糖尿病の改善 ◆消化を促し、胃のもたれを解消するブレンドティーアーティチョーク小さじ1/2＋ジャーマンカモミール小さじ1/2＋ペパーミント小さじ1/3
エキナセア茶浸出時間は少し長めに・・・５分程度	インフルエンザやアレルギーに　　　病気にかかりにくい体質作りに抗ウイルス作用、抗菌作用、殺菌消毒作用、免疫力の強化、膀胱炎・アレルギーを改善多量に飲むと、めまいや吐き気を生じることがある。 ◆熱があるときや風邪のひきはじめに（続けて飲める）エキナセア1/3＋エルダーフラワー1/3＋リンデンフラワー1/3 ◆インフルエンザに掛かったときに。ビタミンＣの補給ができる。エキナセア1/2＋ローズヒップ１ ◆心も身体もシャキッと元気になりたいときに、さわやかな風味のお茶エキナセア1/3＋セージ1/3＋ペパーミント1/3＋レモンバーベナ1/3
エルダーフラワー茶香りが飛びやすいので、できるだけ新鮮なうちに使い切る	マスカットのような甘い香り　風邪や花粉症の症状をやわらげる発汗作用、抗炎症作用、利尿作用、花粉症・リウマチ・通風の改善 ◆風邪のひきはじめに。さわやかな風味。エルダーフラワー1/2＋ジンジャー1/3＋ペパーミント1/2＋ヤロウ1/3 ◆花粉症などアレルギーの緩和。少し酸味が効いている。エルダーフラワー1＋ローズヒップス1/2
オレガノ茶	刺激的な香りで消化を促し、心身の疲れを癒す消化促進作用、健胃・整腸作用、リラックス作用、咳止め作用、疲労・乗り物酔い・神経性の頭痛・呼吸器系の感染症を改善 ◆風邪をひいたときお勧め。メントール系のすっきりした風味オレガノ1/3＋ペパーミント1/3＋タイム1/3
オレンジピール茶浸出時間は少し長めに・・・５分程度	甘い香りで不安や緊張した心を解きほぐす鎮静作用、利尿作用、消化促進作用、不眠症を改善むかつきを伴う偏頭痛や、関節炎の症状があるときは使用を避ける。 ◆疲れた身体を元気に回復。フルーティーなのどごしオレンジピール1/2＋ジャーマンカモミール1/2＋シナモン（セイロン）1/4本＋ローズヒップ1/2
オレンジブロッサム茶香りが飛びやすいので、できるだけ新鮮なうちに使い切る	ストレスから起こるからだの不調改善に役立つ鎮静作用、健胃作用、強壮作用、うつ病、不眠症を改善むかつきを伴う偏頭痛や、関節炎の症状があるときは使用を避ける。 ◆フローラル系のリラックスティー　レモングラスの香りがさわやかオレンジブロッサム1/2＋リンデンフラワー1/2＋レモングラス1/2
カキ茶	ビタミンＣがレモンの20倍。血圧を下げる薬効で知られる血行促進、強壮作用、高血圧を改善 ◆すっきりして飲みやすい、まろやかな味わいカキ１＋ハトムギ１ ◆さわやかな風味でリラックスカキ1/2＋ペパーミント1/2＋ラベンダー1/3
カモミール茶	ヨーロッパでは腹痛や風邪などの民間薬として親しまれてきたハーブティーの代表健胃作用、消化促進作用、鎮静作用、消炎作用、風邪・便秘を改善 ◆生理痛をやわらげたいときにジャーマンカモミール1/2＋ペパーミント1/3＋ヤロウ1/4＋ローズマリー1/4 ◆心配事があって落ち着かないときにジャーマンカモミール1/2＋ペパーミント1/3＋リンデンフラワー1/3＋レモンバーベナー1/3
カルダモン茶中の実が見える程度に指で割ってから浸出する	胃腸の不調をすっきり解消　スパイシーな香りと清涼感があり、食後の口直しに最適鼓腸による消化不良を改善 ◆すっきりしたカルダモンの風味が紅茶の味を引き締めるカルダモン１個＋アールグレイ１ ◆２種類のスパイスがエキゾチックに香る酸味のあるブレンドティーカルダモン1/2＋シナモン（セイロン）1/3本＋ハイビスカス１
クローブ茶半分に折ってから浸出	清涼感のある香り　ほかのお茶の味をキリッと引き締めます抗酸化作用、消化促進作用、鎮痛作用、防腐・殺菌作用使う量が多すぎると香りが強くなる ◆ピリッと辛い、フローラルの風味クローブ１粒＋エルダーフラワー1/2＋ジャーマンカモミール１＋ラベンダー1/2
ゲンノショウコ茶	濃い目にして飲めば下痢に、薄めなら便秘に効果的な整腸作用のある日本のハーブ整腸作用、血行促進作用、浄血作用、婦人病を改善胃腸が弱い人は常用を避ける ◆肌をなめらかにゲンノショウコ1/2＋ドクダミ1/2
サフラワー茶	冷え性や生理不順などに有効な、女性に嬉しい花のハーブティー発汗作用、血行促進作用、動脈硬化の予防、口内炎・婦人病・冷え性・更年期障害を改善子宮を収縮する作用があるので、妊娠中は使用を避ける ◆心の疲れを癒して、リラックスサフラワー1/2＋ジャーマンカモミール1/2＋マロウ1/3＋リンデンフラワー1/2
サマーセイボリー茶	食欲をうながし、消化を助ける食前食後にお勧めのスパイシーなお茶興奮作用、利尿作用、発汗作用、消化促進作用、健胃整腸作用、殺菌消毒作用、神経の疲労回復、冷え性を改善 ◆すっきりとした味で冷え症にサマーセイボリー1/2＋ジャーマンカモミール1/3＋タンポポ1/3＋ペパーミント1/3
シソ茶	こころを穏やかにさせて、風邪や貧血の予防に効果的鎮痛作用、抗菌作用、食欲増進作用、鎮静作用、貧血予防、風邪・アトピー性皮膚炎を改善 ◆風邪をひいたときにお勧めシソ1/3＋ジャーマンカモミール1/3＋ペパーミント1/3
シナモン茶スティック状のシナモンは、手で砕いてから浸出	甘くスパイシーな香りでおなかを温めます。他のお茶の味をまろやかに調節消化促進作用、血行促進作用、強壮作用、風邪・下痢・関節炎・生理痛を改善子宮刺激作用があるので妊娠中は長期、大量の使用を避ける ◆エキゾチックな香りを楽しむシナモン（カシア）５本（半分に折る）＋紅茶（アールグレイまたはセイロン）１ ◆風邪気味のときに飲みたい、酸味のあるスパイシーなお茶シナモン（セイロン）1/2＋ローズヒップ1/2＋ペパーミント1/3
ジャスミン茶香りが飛びやすいので、できるだけ新鮮なうちに使い切る	優雅で甘い花の香りがこころのバランスをとるのに役立ちます鎮静作用、催淫作用 ◆後味がほんのり甘く、さわやかな香りジャスミン2/3＋ペパーミント1/3
ジュニパーベリー茶スプーンの背などで軽く潰してから浸出浸出時間は少し長めに…５分程度	リウマチや腎臓に働くお茶として有名　利尿作用があり、肥満の防止にも最適発汗作用、食欲増進作用、リウマチ・肥満・糖尿病を改善妊娠中や腎臓に炎症があるときの使用、また、連続して長期にわたる仕様は避ける ◆レモン風味のさわやかなお茶。ジンジャーは手で割いて加えますジュニパーベリー４～５粒＋ジンジャー1/2切れ＋ラベンダー４～５粒＋レモングラス１＋ローズヒップス1/2
ジンジャー茶手で割いてから浸出すると香りが出やすい	乗り物酔いやつわりのときのむかつきを解消　冷え性にも効果的消化促進作用、循環器系強壮作用、吐き気・乗り物酔い・つわり・冷え性を改善妊娠中は量（ティーカップ１杯に対して1/2切れ）を厳守すること ◆風邪をひいたときや就寝前に。あったまるジンジャー1/2切れ＋ローズヒップ１杯
ステビア茶	ダイエットの強い味方。砂糖の200倍の甘味をもつ低カロリー甘味料甘味料甘味が強いので使用料に注意 ◆疲れた時の健康飲料ステビア1/4＋ジャーマンカモミール1/2＋ペパーミント1/3＋レモンバーベナ1/2
セージ茶フレッシュ（生）の方が飲みやすい	不安やイライラしたこころをおだやかに鎮め、やる気を起こさせます血行促進作用、強壮作用、殺菌作用、低血圧・肥満・うつ病・更年期障害・頭痛・リウマチ・発汗過多・ホルモンのバランスを改善妊娠中は長期の使用を避ける ◆頭痛に。すっきりとした風味。香りが強いのでりんごを加えてセージ1/2＋タイム1/2＋ローズマリー1/3＋薄くスライスしたリンゴ適量
セルピルム茶	心や身体を元気にして、気力を高めてくれる神経衰弱・頭痛・むくみ・便秘・アレルギー・花粉症・うつ病を改善妊娠中は使用を避ける ◆花粉症に。こくと爽やかさセルピルム1/3＋タイム1/3＋ペパーミント1/3 ◆鼻炎に。もやもやした心をすっきりさせるセルピルム1/2＋ヒソップ1/2＋マロウ１＋ラベンダー４～５粒
セントジョーンズワート茶	すっきりとした香りは憂うつで沈んだ気分を解消します強壮作用、抗アレルギー作用、鎮静作用、更年期障害・生理痛・ぜんそく・うつ病を改善大量を長期にわたって使用しない一部薬の効果が減少する場合があります。以下の薬を服用するかたは、このハーブの服用を控えてください。（経口避妊薬、血液凝固防止剤、強心薬、抗不整脈薬、免疫抑制薬、抗ＨＩＶ薬、気管支拡張薬、てんかん薬） ◆梅雨時の神経痛、リウマチに効果的、後味すっきりセントジョーンズワート1/2＋ペパーミント1/2

参考文献
・おいしく飲んで美しく健康に　ハーブティー　池田書店